Les Trophées de l'innovation Louis Pasteur vise à faire émerger des produits alimentaires innovants, en matière de technologie ou de formulation.
L'ISBA (Institut des Sciences, des Biotechnologies et de l'Agroalimentaire de Franche-Comté), lance, en partenariat avec l'Académie des Sciences et l'INRA, la 5ème édition des trophées de l'innovation Louis Pasteur, dans le cadre du pôle régional Franc-comtois de la fondation nationale Science et Culture alimentaire. Relatif à l'innovation en agroalimentaire, ce concours est destiné à tous les étudiants de France métropolitaine constitués en équipe (de 2 à 4 membres) et inscrits dans un établissement d'enseignement. Les produits alimentaires présentés devront répondre à l'un des axes de recherche développé par le pôle Vitagora, à savoir l'adaptation à une période de la vie (aux enfants, aux séniors, etc.). Les candidatures sont à déposer au plus tard le 11 mars 2010.
