À l'initiative de F2C (French Food Cluster), dix-huit clusters internationaux du secteur de l'agroalimentaire viennent de s'associer au sein du « World Food Network ». Leurs principaux objectifs : participer à l'harmonisation de la réglementation internationale du secteur et initier des projets de R&D communs.
Dix-huit clusters internationaux associés au sein d'un réseau actif : c'est le résultat d'une initiative lancée par F2C (French Food Cluster) qui regroupe Agrimip Innovation, Valorial et Vitagora. Ces trois pôles de compétitivité français du secteur de l'agroalimentaire ont réuni, la semaine dernière à Paris, douze de leurs homologues (clusters et centres d'excellence) de neuf pays différents, pour engager une dynamique commune.
18 partenaires internationaux
Dans un contexte où les comportements alimentaires s'internationalisent, ces acteurs ont décidé de s'associer d'un réseau international d'innovation dans l'agroalimentaire baptisé « World Food Network ». Au total, 15 organismes de 10 pays (1) vont y participer et à terme trois autres clusters japonais devraient y être également associés. « La première étape, lancée par F2C en septembre 2009, a été un benchmark mondial sur plusieurs thématiques traitées par nos pôles pour l'identification des partenaires potentiels
» raconte Patrice Roché, Directeur d'Agrimip et porte-parole de F2C. « Santé et nutrition », « process et biotechnologies », « goût, sensoriel, émotions », « sécurité alimentaire et toxicologie » sont parmi les thématiques prioritaires définies.
Une « force de propositions » pour l'harmonisation de la réglementation
Désormais associés, les membres du « World Food Network » ont plusieurs objectifs. « Une des priorités est de devenir une force de propositions en vue de l'harmonisation de la réglementation au niveau européen et mondial
» explique Patrice Roché. Cette action concernera par exemple les aliments fonctionnels pour lesquels un groupe de travail dédié sera mis en place au sein du réseau. Autre objectif du « World Food Network » : réaliser un travail de cartographie des compétences et des moyens techniques et scientifiques disponibles au sein des membres.
Vers des projets de R&D communs
L'ambition de cette cartographie est de permettre une identification rapide des compétences pour favoriser et faciliter la mise en œuvre de projets collaboratifs. Un autre des objectifs du réseau est en effet d'initier et développer des projets de R&D internationaux. Plusieurs projets concrets ont ainsi émergé lors de cette première rencontre. « Des projets collaboratifs trans-nationaux dans les domaines des aliments fonctionnels, des allergènes, de la sécurité alimentaire ou encore des plastiques polyester bio-sourcés pourraient s'inscrire dans le cadre du prochain appel à projets européens comme le 7e Programme Cadre (PCRD)
» confie le porte-parole de F2C. Les premiers projets communs devraient donc être mis en œuvre rapidement.
Les membres se sont d'ores et déjà fixés d'autres rendez-vous : à Paris en octobre prochain pour entre autres officialiser la création du World Food Network, à l'occasion du SIAL, puis à Turin au mois d'avril 2011.
