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Dossier : Congrès Vitagora
Vitagora 450 congressistes à Dijon
Le 23 mars 2011
Le Congrès Goût-Nutrition-Santé (CGNS), organisé par le pôle de compétitivité Vitagora, a réuni, les 22 et 23 mars, 450 congressistes à Dijon. Placé sous le thème du bien-être, entre « équilibres et plaisir alimentaire », le Congrès a permis aux participants de faire un point sur l’état de l’art et de pendre connaissance des études et recherches en cours. « Cette année encore, le niveau d’excellence scientifique a été souligné par les participants » précise Christophe Breuillet, directeur de Vitagora. Etudiants et doctorants ont également pu présenter, via des posters et des communications orales, leurs travaux de recherche. En parallèle, 300 rendez-vous d’affaires étaient organisés.
Le Congrès Goût-Nutrition-Santé, du pôle de compétitivité Vitagora, a réuni, les 22 et 23 mars, 450 congressistes. © DR
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Alimentation Vitagora se focalise sur le bien-être
Le 23 mars 2011
Recentrage sur le bien-être, tant en termes de goût que de santé, mais aussi volonté d’extension : le pôle de compétitivité Vitagora, en Assemblée générale à l’occasion de son Congrès, les 22 et 23 mars à Dijon, affiche ses orientations pour l’année à venir.
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Santé 20 % des cancers liés à l’alimentation
Le 24 mars 2011
À l’occasion du Congrès Goût-Nutrition-Santé, organisé les 22 et 23 mars par le pôle de compétitivité Vitagora, le professeur David Khayat est revenu, lors d’une conférence, sur les liens entre alimentation et cancer.
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Projet Bali Évaluer le bien-être
Le 24 mars 2011
Né de rencontres initiées lors de l’édition 2010 du Congrès Goût-Nutrition-Santé (CGNS) du pôle de compétitivité Vitagora, le projet Bali pour sur l’évaluation et la mesure du bien-être dans le domaine alimentaire.